Slow Food – Le Quai CDN
Avec Amélie et Arnaud Gueret

Préparée en bouillie, frite ou fumée, l’anguille est un produit emblématique de la gastronomie ligérienne. Aux côtés d’un pêcheur professionnel de Loire – artisan d’un métier aussi discret que passionnant – nous vous proposons de découvrir les espèces présentes dans ses filets et de retracer le parcours de cette pêche, de la rivière jusqu’à votre assiette.

ATELIERS DU GOÛT - ANGUILLES DE LOIRE

Le Quai

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Retrouvez la Saison 2026-2027 à partir du mercredi 24 juin à 8H

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### Billetterie 02 41 22 20 20 Cale de la Savatte, 49100 Angers

La billetterie est ouverte sur place ou en ligne. Nous ne prenons pas de réservations par téléphone.

* du mardi au vendredi de 13h à 19h et le samedi de 15h à 18h
* jusqu'à l'heure de la représentation
* les dimanches et jours fériés, 1h avant la séance si des représentations ont lieu.

**LE QUAI ADAPTE SES HORAIRES D'OUVERTURE À LA CANICULE**

* **Du mercredi 24/06 au vendredi 26/06 de 08h00 à 13h00 et le samedi 27/06 de 08h30 à 13h.** 
* **Horaires habituels du mardi 30/06 au vendredi 10/07.**

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